Receta de Budín ingles

Budín Ingles

Budín Ingles
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Receta de Budín Ingles

 

Hoy he traigo para ti una rica Receta de Budín Ingles, este es uno de mis budines preferidos y me encanta la idea de compartirlo con ustedes.

Puedes presentar esta receta como postre para fiestas, reuniones familiares, fechas navideñas, entre muchas otras opciones, creo que es lo que más me encanta de esta receta, que puedo realizarla sin importar la época del año.

Ingredientes para preparar budín ingles navideño:

Receta de Budín ingles
Receta de Budín ingles
  • 200 gr. de Mantequilla.
  • 200 gr. de Azúcar.
  • 400 gr. de Harina.
  • Esencia de Vainilla.
  • 3 cucharaditas de Polvo de Hornear.
  • 100 gr. de Pasas de uva sin semillas.
  • 6 Huevos
  • 100 gr. de Fruta abrillantada picada.
  • 1 Copa pequeña de Coñac.
  • 100 gr. de Nueces.
  • 100 gr. de Almendras.

Preparación del budín inglés.

 

  1. Principalmente, debemos batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema.
  2. Seguido a esto vamos a agregar los Huevos uno por uno, mientras los vamos agregando vamos batiendo para formar una masa.
  3. Al terminar de agregar los huevos, añadiremos el coñac para que todo se mezcle de manera perfecta.
  4. A continuación procedemos a Tamizar la Harina y el Polvo de Hornear y la vamos a agregar al batido mezclando rápidamente.
  5. Ahora, procedemos a agregar las Pasas de Uva, la Fruta abrillantada y las Nueces picadas, y mezclaremos muy bien.
  6. Vamos a tomar un molde de budín enharinado y engrasado y llenaremos hasta la mitad con la mezcla.
  7. Seguido a esto, coloca en el horno a temperatura baja por unos 50 o 60 minutos, verifica que este cocinado en el interior.
  8. Para finalizar, una vez listo, desamoldaremos, dejamos enfriar y cubriremos con una capa de glasé si así lo desea.

Nota:

  • Utiliza tu imaginación para esta receta, puedes cubrirlo con chocolate, glasé, crema, frutos secos y lo que desees.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándonos, comparte, preparar síguenos y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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