Cerdo picante

Cerdo picante
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Receta de Cerdo picante

 

Hola amigos y amigas, en estos días nos hemos estado preparando para hacer una súper cena de noche vieja y por esa razón les traigo una suculenta receta Cerdo Picante.

Un plato especial que podrás presentar en la cena de nochevieja, muy fácil de hacer y súper delicioso, así que como siempre, vamos a comenzar por los ingredientes.

Ingredientes para preparar cerdo picante.

  • 4 costillas de Cerdo gruesas con poca grasa.
  • Pepinillos en vinagre, cortados en rodajas finas.
  • 2 Manzanas.
  • 1/4 taza de Mostaza.
  • 50 gr de Aceite de Oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación del cerdo picante.

 

  1. Principalmente, lo que vamos a hacer es colocar en una sartén a fuego bajo o suave un poco de Aceite de Oliva
  2. Ahora agregaremos las Costillas de Cerdo, las cocinaremos vuelta y vuelta para que se cocinen de forma pareja.
  3. Agregaremos un poco de sal al gusto, ya cuando veamos que estar bien cocidas, retiramos del fuego y le agregamos pimienta.
  4. Ahora colocaremos las costillas de cerdo en un bol térmico.
  5. A continuación aprovecharemos la salsa que quedo en el sartén y le agregaremos los pepinillos, mostaza y lo que nos quedó del aceite de oliva.
  6. Cocinaremos a fuego bajo e iremos revolviendo hasta que se forme una salsa.
  7. Para finalizar, bañaremos las costillas con esta misma salsa y a disfrutar.

Nota:

  • Aunque la redactamos con la intención de presentarla en noche vieja, quiero que sepas que esta receta también se puede presentar en cualquier época del año.
  • Acompáñala con un rico puré de patatas.
  • Si te gusta el vino, te recomiendo acompañar este rico plato con un vino blanco.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándo nuestra cuentas, comparte, prepara, sigue nuestras redes y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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