Receta de Champiñones Rebozados

Champiñones Rebozados

Champiñones Rebozados
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Receta de Champiñones Rebozados

 

Amantes de la cocina, hoy te mostrare uno de mis platos especiales favoritos, se trata de una rica Receta de Champiñones Rebozados este plato es sencillamente exquisito y muy rápido de hacer, con solo 6 ingredientes presentaras un platillo que dejara sin habla a muchos.

Aunque esta es una receta para servir en cualquier momento o época, personalmente me encanta servirlo en fechas de fiestas donde por su suculento aroma y sabor resalta en cualquier mesa que lo sirvas.

Ingredientes para preparar champiñones rebozados

  • Champiñones enteros.
  • Harina.
  • Huevo.
  • Pan rallado.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

Preparación de los champiñones rebozados.

 

  • Principalmente, comenzaremos por limpiar los Champiñones y cortar la parte inferior del tallo.
  • Una vez estemos seguros de haber retirado toda la tierra, procede a lavar nuevamente con agua y después secas muy bien con papel de cocina.
  • Ahora, agrega un poco de sal al gusto y comienza a empanizarlos.
  • Si quieres que queden perfectos recuerda que el orden del empanizado debe ser así:
    1. Pasar por Harina.
    2. Después por el Huevo.
    3. Finalmente pasar por Pan rallado.
  • Si eres amante del ajo y perejilte recomiendo agregarlos al empanizado, esto dará un toque especial al sabor.
  • Para culminar esta receta vamos a freírlos en el Aceite, que no esté muy caliente, ya que si está muy caliente quedaran crudos por dentro.
  • Al estar listos, retiramos del aceite, dejamos en papel secante para eliminar el exceso y a disfrutar.

Nota:

  • Puedes rociarlos por un poco de queso parmesano rallado.
  • Aunque el perejil y el ajo no son ingredientes necesarios, te aseguro que darán un sabor sorprendente.
  • Recuerda dejar escurrir muy bien el aceite ante de servirlos, el exceso del mismo hará que su sabor sea un poco desagradable.

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