Curry de langostino Receta

Curry de langostino

Curry de langostino
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Receta de Curry de langostino

 

Como es de costumbre hoy les tengo una deliciosa receta y esta vez tenemos Curry de Langostinos un plato súper rico para la noche de año nuevo, este plato dará un toque totalmente diferente a esta cena tan especial.

Esta receta esta realizada para 4 platos aproximadamente, recuerda que puedes aumentar la cantidad de platos incluyendo de manera equilibrada unidades y medidas de los ingredientes, vamos a preparar esta rica receta.

Ingredientes para preparar curry de langostinos.

Curry de langostino Receta
Curry de langostino
  1. 1/2 kilo de Langostinos.
  2. 1 Cebolla pequeña.
  3. 2 dientes de Ajo.
  4. 8 grs de Jengibre rallado.
  5. 8 grs de Curry.
  6. Aceite de oliva virgen extra.
  7. Agua.
  8. Sal.

Preparación de curry de langostinos.

 

  1. Para iniciar esta receta recuerta lavar muy bien los camarones, siempre recomiendo utilizar mariscos frescos.
  2. A continuación toma un mortero para mezclar el Jengibre, el Curry, los Ajos y un poco de Agua, al terminar pasamos a reservar.
  3. Ahora, por otro lado vamos a rehogar en una sartén con un chorrito de Aceite de oliva, la Cebolla, picada muy fina, hasta que se ponga transparente.
  4. A continuación, agregaremos la mezcla del paso 1 a medio vaso de Agua, remueve bien y vierte en la sartén.
  5. Debemos ir removiendo junto con la Cebolla, durante unos minutos para asegurarnos que los sabores se mezclen por completo.
  6. Procedemos a pelar los Langostinos y los agregaremos a la salsa
  7. Debemos dejar cocinar los langostinos durante unos minutos más y sirve inmediatamente.

Nota:

  • Aunque puedes utilizar langostinos congelados, siempre recomiendo ir a la pescadería o mercado más cercano y comprar ingredientes completamente frescos.
  • Puedes servir esta rica receta con una arroz blanco y acompañado de una rica ensalada verde.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándo nuestra cuentas, comparte, prepara, sigue nuestras redes y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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