Enchilada en Salsa de Poblano Receta

Enchilada en Salsa de Poblano y Cacahuates

Enchilada en Salsa de Poblano y Cacahuates
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Enchilada en Salsa de Poblano y Cacahuates

 

Hola, esta vez les enseñare a preparar una Enchilada en Salsa de Poblano y Cacahuates, una de las tantas maneras de preparar una deliciosas enchiladas las cuales podrás disfrutar con todos en casa porque de verdad esta receta esta súper rica.

La creación de esta receta fue en base a 2 platos grandes, hablamos de 5 tortillas por presentación, es momento de iniciar esta deliciosa receta de Enchilada en Salsa de Poblano.

Ingredientes para preparar enchiladas de poblano y cacahuates.

Enchilada en Salsa de Poblano Receta
Enchilada en Salsa de Poblano Receta
  • 10 Tortillas.
  • Queso Fresco.
  • Aceite.
  • Chiles Poblanos.
  • Cacahuates Limpios.
  • Media Cebolla.
  • 2 Ajos.
  • Consomé Knorr Suiza.
  • Crema agria diluida en leche.
  • 1 Taza de Leche Fresca.

Preparación de las enchiladas de poblano y cacahuates.

 

  • Primero que todo, colocaremos sobre la estufa, los chiles poblanos para que se tuesten, al estar listos reservamos para que se enfríen.
  • Ya fríos, procedemos a quitarles la piel, semillas, venas y lavarlos bien, recomiendo usar guantes de cocina.
  • Ahora vamos con la salsa, para esto debemos asar las cebollas y los ajos.
  • A Continuación, licuaremos la salsa agria, cebolla, ajo, cacahuates sin concha y los chiles.
  • En un caldero, calentaremos un poco de aceite y pones a guisar la salta.
  • Ahora prepararemos los adornos para servir, aquí, cortamos en rebanadas el Chile poblano, la cebolla.
  • Para finalizar, calentaremos las tortillas y servimos.
  • Rellenamos las tortillas con queso, enrollamos, decoramos con la salsa, Chile, cebolla y queso.

Nota:

  • Si no sabes que es un cacahuate no te preocupes, estos tambien son conocidos como cacahuete, caguate o maní.
  • Antes depreparar esta recetas debes ser conciente que hay personas alergicas al cacahuate, asi que ten cuidado.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándo nuestra cuentas, comparte, prepara, sigue nuestras redes y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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