Enchiladas de Carne Molida Receta

Enchiladas de Carne Molida

Enchiladas de Carne Molida
4 (80.41%) 339

Receta de Enchiladas de Carne Molida

 

Hola amigos, hoy les tengo una excelente y muy rica receta de Enchiladas de Carne, veras que este plato tiene varias maneras de prepararse pero hoy te mostrare como recomiendo realizarlo.

Una receta un poco más sencilla y súper deliciosa que a todos en casa les gustara, para comenzar vamos con los ingredientes.

Ingredientes para preparar enchiladas de carne.

Enchiladas de Carne Molida Receta
Enchiladas de Carne Molida Receta
  • 1 Ají verde.
  • 500 gr de Carne molida.
  • 200 gr de Queso Fresco.
  • 1 Ajo.
  • 200 gr de Tomates Fritos.
  • 1 Cebolla.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de Oliva.
  • 1 Pimentón Morrón.

Preparación de enchiladas de carne.

 

  • Primero que todo, si no tenemos listos los tomates, vamos a prepararlos colocando en un sartén con aceite de oliva y salteamos con ajo, con cuidado que no se queme.
  • Ahora, agregaremos 200 gr de tomate triturado y condimentamos con sal y pimienta, esto lo dejamos a fuego alto por 5 minutos.
  • En otro sartén salteamos en aceite de oliva, la cebolla y el ají verde, estos cortados en tiras.
  • Seguido, agregamos la carne molida a esta mezcla.
  • Cuando la preparación este a mitad, le agregamos, la sal, el comino y el pimentón y dejamos cocinar por unos 20 minutos.
  • Pasado este tiempo, agregaremos, el tomate frito y el ajo y cocinamos por 5 minutos más.
  • Tostaremos ligeramente las tortillas y todo listo para servirlas.
  • Para darle el toque final, después de servirlas le colocaremos por encima las tiras de ají morrón y queso fresco en tiras.
  • Podemos meterlos unos minutos en el horno o en el microondas y ahora a disfrutar.

Nota:

  • Puedes utilizar aceite convencional pero recomendamos el aceite de oliva por su pureza y el buen efecto que hace en nuestro organismo.
  • Especial para almuerzo o cena, compartir entre compañeros o familiares, una receta que impresionara a todos.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándo nuestra cuentas, comparte, prepara, sigue nuestras redes y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.