Enchiladas de pollo en Salsa Verde Receta

Enchiladas de pollo en Salsa Verde

Enchiladas de pollo en Salsa Verde
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Enchiladas de pollo en Salsa Verde

 

Hola amigos y amigas, bienvenidos una vez más a esta cocina, hoy les mostrare como prepara unas ricas Enchiladas de pollo en Salsa Verde, este plato es súper delicioso y vera que hoy te enseñare a prepararlo de una manera súper sencilla y deliciosa, vamos con los ingredientes.

Ingredientes para preparar enchiladas de pollo en salsa verde.

  • 2 Pechugas de pollo.
  • 4 Tomates verdes.
  • 6 Dientes de ajo.
  • Queso (Recomiendo Parmesano).
  • Sal.
  • 2 Cebollas.
  • Cilantro.
  • Tortillas.
  • 4 Pimentones verdes.

Preparación de las enchiladas de pollo en salsa verde.

 

  • Para iniciar esta receta de Enchiladas de pollo en Salsa Verde, lo primero que vamos a hacer es poner a cocinar con un poco de agua las pechugas de pollo con un diente de ajo y una cebolla.
  • Mientras tenemos cocinamos el pollo, en otro caldero, cocinaremos el pimentón, los tomates, cebolla y un diente de ajo.
  • Al ver que ya nuestro pollo sancochado, lo retiramos, dejamos que repose un poco y procedemos a desmecharlo en tiras y reservamos.
  • A continuación, vamos con los vegetales que cocinamos en el paso dos (El pimentón, tomates, cebolla y ajo), estos ya cocinados los colocamos en una licuadora.
  • Listos estos ingredientes ya como una salsa, los agregamos a un sartén a fuego lento para que se cocinen.
  • Ahora, tomaremos otro sartén al cual le colocamos un poco de aceite (solo un poco) y doraremos nuestras tortillitas por ambos lados.
  • Para finalizar, tenemos lista nuestra salsa, las tortillas doradas y nuestro pollo desmechado listo, a disfrutar.

Nota:

  • El secreto de toda cocina es utilizar ingredientes frescos, siempre toma en cuenta este tip.
  • Puedes presentar esta receta en cualquier momento del dia y temporada del año.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándo nuestra cuentas, comparte, prepara, sigue nuestras redes y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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