Receta de Lomo de Cerdo

Lomo de Cerdo con Salsa de Frutos Rojos

Lomo de Cerdo con Salsa de Frutos Rojos
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Receta de Lomo de Cerdo con Salsa de Frutos Rojos

 

¡Feliz Navidad amigos, bienvenidos nuevamente a lo que también es su cocina, el día de hoy tenemos una Receta de Lomo de Cerdo con Salsa de Frutos Rojos, un platillo caliente para sorprender a nuestras familia y amistades especialmente, en épocas Navideñas.

Un plato muy colorido y lleno de sabor, alegrara tu mesa no solo en fechas de fiestas si no también en cualquier ocasión que desees presentarlo, le invito a preparar esta rica receta con nosotros

Ingredientes del lomo de cerdo con salsa de frutos:

Receta de Lomo de Cerdo
Receta de Lomo de Cerdo
  • Mantequilla.
  • Frambuesas.
  • Licor dulce.
  • Canela.
  • Clavo especies.
  • Ralladura de naranja y limón.
  • Lomo de cerdo.
  • 1 hoja de hierba buena

Preparación del lomo de cerdo:

 

  • Para iniciar esta rica receta, derrite un poco de mantequilla en una cazuela.
  • Seguido a esto, agrega frambuesas, la idea es crear una rica salsa roja.
  • Cocina los frutos rojos hasta ablandarlos y aromatiza la salsa agregando algún licor dulce.
  • Para llenar nuestra salsa de aromas añade los siguientes ingredientes:
    • Canela.
    • Clavo.
    • Ralladura de naranja.
    • Ralladura de limón.
  • A continuación, cocina esta salsa hasta reducirla.
  • Para continuar, toma una sartén y sella el lomo de cerdo.
  • Empataremos nuestro platillo agregando un poco de salsa en el fondo, de manera que quede como una cama para apoyar nuestra carne.
  • Para darle el color verde y dé frescura al plato añade una hoja de hierba buena.
  • Decora el resto del plato con un poco de la salsa de frambuesas.
  • Es momento de pasar por un colador y también rocía hojas de hierba buena por todo el plato.

Nota:

Este es un plato súper colorido y especial para las fechas de navidad, por eso trabajamos con los colores Rojo y Verde, vamos, prepara este rico plato y llena de alegría tu mesa en estas fechas de Navidad.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándonos, comparte, preparar síguenos y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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