Receta de Pavo Relleno de Castañas

Pavo Relleno de Castañas

Pavo Relleno de Castañas
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Receta de Pavo Relleno de Castañas

 

Hoy aprenderás una rica receta de Pavo Relleno de Castañas, puesto que en recetasgratis.me sabemos que te encanta la cocina, te vamos a enseñar a preparar este rico plato de la gastronomía española que aunque se cataloga como una preparación complicada, hoy veras que no es así.

Algo que me encanta de este plato es que combina en cualquier momento, no importa si es un día común o una cena de fecha feriada, impresionaras a todos con esta deliciosa presentación en tu mesa.

Ingredientes para preparar un pavo relleno de castañas:

Receta de Pavo Relleno de Castañas
Receta de Pavo Relleno de Castañas
  • 1 pavo.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 500 Gr. de castañas cocidas.
  • 1 Cda. de harina.
  • 100 Gr. de manteca.
  • 250 Gr. de magro de cerdo.
  • Caldo de pollo.

Preparación del pavo relleno de castañas:

 

  • Para comenzar esta rica receta, lo primero que deberás hacer es limpiar muy bien el pavo.
  • Seguido a esto, vamos a hacer una especie de masa uniendo los siguientes ingredientes:
    • Magro de cerdo picado.
    • Las castañas cocidas sin piel.
    • La manteca.
    • La sal.
    • La pimienta.
    • Una cucharada de harina.
  • Al estar todo bien unido comienza a agregar el caldo de pollo.
  • A continuación, cuando tengas esta pasta lista, comienza a rellenar el pavo con cuidado
  • Culmina cociendo muy bien para que no se abra y colocarlo en una bandeja de asar.
  • Para finalizar, toma el pavo relleno y úntalo con la manteca un poco de agua y sal para luego dejar en cocción.

Nota:

  • si el pavo es grande, su tiempo de cocción serán unas 2 horas aproximadamente, igual debe estar pendiente de que no se pase de fuego o que quede crudo.
  • Un rico pure de patatas siempre sera excelente como acompañante de este plato.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándonos, comparte, preparar síguenos y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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