como hacer pernil de cerdo navideño

Pernil de Cerdo

Pernil de Cerdo
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Receta de Pernil de Cerdo

 

Hoy vengo con una súper deliciosa receta de Pernil de Cerdo Navideño, con este plato, impresionaremos a todos en la cena de navidad, veras que dará un toque totalmente delicioso a esa noche tan especial, así que, sin más que decir, vamos con los ingredientes que necesitaremos para esta preparación.

Solo 5 ingredientes son los que conformar este rico Pernil de Cerdo que te prometo quedara súper delicioso, apuesto a que esperabas que serían muchos ingredientes, pues ahora sabes que no es así, y como es de esperarse la preparación es mucho más sencilla de lo que piensas.

Historia del Pernil de Cerdo.

Receta de Pernil de Cerdo
Receta de Pernil de Cerdo

Se dice que la historia del Pernil de Cerdo como un plato de tradiciones, viene de la Época Colonial, donde este plato era servido a los Reyes, por ser una carne exclusiva y criadas de manera diferente a las otras carnes de consumo, toda persona que tuviera la dicha de comer este plato tenía que estar vinculada directamente con la alta clase social.

Pernil de Cerdo como Tradición.

Al continuar los años, las exclusiones fueron desapareciendo, pasando esta receta de Pernil de Cerdo de generación en generación hasta ser muy importantes y consumidas en países como España, Colombia y Venezuela, se dice que como respeto al origen de la receta, se volvió tradicional en la cena de Navidad, fecha en que todos y todas nos unimos en una sola mesa para disfrutar un gran festín.

Ingredientes para el pernil de cerdo:

 

  • 1 Pernil de cerdo.
  • 2 Cabezas de ajo.
  • 500 cc. de salsa de soja.
  • 200 cc. de jarabe de maíz.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Romero a su gusto.

Preparación del pernil de cerdo:

  • Para comenzar, lo que debes hacer es tomar el pernil de cerdo con cuero y colocarlo en una asadera.
  • Seguido vamos a frotarlo con los Ajos machacados, por todas las caras.
  • Una vez hecho esto, le agregaremos de igual manera la Salsa de soja y el Jarabe de Maíz.
  • Por último, agregaremos varias ramas de Romero, sal y pimienta, esto puede ser a tu gusto.
  • Y ahora vamos a llevar a horno a 150º – 160ºC durante 4 horas y media y listo

Nota:

Una cena de navidad súper rápida y sencilla, como vez este Pernil de Cerdo Navideño completara toda tu cena de navidad así que a ver, corre a prepararlo y cuéntame cómo te ha quedado, sorprende a todos y recuerda compartir esta recetas en tus redes al igual que seguirnos en las nuestras, buen apetito y Felices Fiestas, hasta la próxima.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándonos, comparte, preparar síguenos y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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