Receta de Sopa de Arvejas

Sopa de Arvejas con Fideos

Sopa de Arvejas con Fideos
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Receta de Sopa de Arvejas con Fideos

 

Hoy te diré como preparar la receta de sopa de arvejas con fideos, este plato es muy rico en vitaminas y de verdad lo recomiendo para todas las edades, una manera diferente de comer los granos que tanto necesita nuestro cuerpo.

Bien es cierto que existe una gran cantidad de maneras de preparar arvejas, pero la receta que te mostraremos hoy es una de las sencillas, económicas y rápidas de realizar, llena tu mesa con sabores nuevos llenos de vitaminas necesarias para mantener nuestra salud.

Ingredientes para la sopa de arvejas con fideos:

Receta de Sopa de Arvejas
Receta de Sopa de Arvejas
  • 1 Cebolla.
  • 500 Gr. de arvejas.
  • 100 Gr. de fideos.
  • 60 Gr. de queso parmesano rallado.
  • 1 Cda. de harina.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Pimienta (opcional).

Preparación dela sopa de arvejas con fideos:

 

  • Para iniciar esta deliciosa receta de arvejas con fideos, te voy a recomendar colocar en agua las arvejas por 1 o 2 horas cambiando la misma con intervalos de 30 minutos, esto ayuda a la buena digestión.
  • Después de haber  realizado el paso anterior colócalas en cocción con abundante agua que esté listo.
  • Ahora, escúrrelas muy bien y pásalas por un procesador de alimentos o licuadora.
  • A continuación, toma una sartén en la cual agregaras un poco de aceite y comienza a sofreír las cebolla previamente cortadas hasta que estén doradas, tener cuidado de que no se te pasen.
  • Listas las cebollas, ya en el punto que queremos, es hora de agregar la cucharada de harina para luego anexar las arvejas que licuamos anteriormente.
  • Cuando esta mezcla rompa a hervir agrega los fideos y cocina de 3 a 5 minutos aproximadamente, el tiempo varía dependiendo de la marca que utilices.
  • Lista nuestra sopa, procede a servir y adorna este rico plato con queso parmesano rallado y si lo deseas puedes agregarle una hora de albahaca y pimienta al gusto.

Nota:

  • Como puedes ver, esta receta es muy sencilla y rápida de realizar, te prometo que les encantara a todos.
  • Una de las muchas maneras en las que puedes preparar las arvejas, vamos atrévete a preparar esta receta de sopa de arvejas con fideos.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándonos, comparte, preparar síguenos y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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