recetas con truchas

Truchas con Almendras

Truchas con Almendras
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Receta de truchas con Almendras

 

Exquisita mezcla de sabores te mostraremos hoy en esta receta de truchas con Almendras, un delicioso plato que podrás disfrutar en la temporada de truchas, recuerda que los ingredientes frescos son el secreto de una deliciosa cocina.

Así mismo, ten cuenta que esta receta es realizada para 4 personas, si deseas agregar más integrantes solo debes modificar la cantidad de los ingredientes de manera balanceada.

Ingredientes para preparar truchas con almendras:

Receta de truchas con Almendras
Receta de truchas con Almendras
  • 4 Truchas medianas.
  • 60 Gramos de mantequilla.
  • 2 Cdas. de almendras costadas en láminas.
  • 2 Limones.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación de las truchas con almendras:

 

  • Para iniciar esta deliciosa y rápida receta de truchas con Almendras lo primero que debes hacer es arreglar los pescados.
  • Realizado el primer paso comienza a escurrirlos bien sobre una tela o papel absorbente.
  • A continuación, toma una sartén grade y comienza a calentar 40 gramos de mantequilla a fuego medio.
  • Cuando la mantequilla este completamente derretida agrega las truchas y las dejas cocinar a fuego suave durante 10 minutos.
  • Es muy importante que tener cuidado al voltear los pescados, ya que no queremos se rompan y mucho menos quemarnos con la mantequilla caliente.
  • Condimenta el pescado con sal y pimienta al gusto para luego agregarle el jugo de limón.
  • Toma el resto de la mantequilla y utilízala para freír las almendras cortadas en láminas.
  • Para finalizar esta receta de truchas con Almendras, coloca los pescados sobre una bandeja o plato y cúbrelas con las almendras para culminar decorando con tajadas de limón.

Recomendación:

  • Finalmente, puedes acompañar esta receta con unas papas o patatas al vapor y/o legumbres a tu gusto.
  • Además es especial para cualquier momento, ocasión y lugar.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándonos, comparte, preparar síguenos y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.