Receta de Zabaione de Limoncello

Zabaione de Limoncello

Zabaione de Limoncello
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Receta de Zabaione de Limoncello

 

¿Te encantan los postres? pues esta receta es para ti, hoy te traigo una receta Italiana, este delicioso postre se llama Zabaione de Limoncello, un postre súper rico y especial.

Se dice que el mismo era realizado solo para los reyes y reinas, así que con este postre te convertirás en parte de la realeza, para comenzar vamos con los ingredientes.

Ingredientes del zabaione de limoncello:

Receta de Zabaione de Limoncello
Receta de Zabaione de Limoncello
  • 6 Yemas de huevo.
  • 6 Cdas. de azúcar.
  • ½ Taza de limoncello (licor de limón).
  • Frutas variadas como:
    • Kiwis.
    • Fresas.
    • Piña
    • Durazno.

Preparación del zabaione de limoncello:

 

  • Para iniciar esta rica receta coloca los huevos y el Azúcar en un recipiente resistente al calor.
  • Lleva este recipiente a baño de maría con mucho cuidado.
  • Comienza a batir los huevos y el Azúcar con una batidora hasta lograr una mezcla espumosa.
  • A continuación, agrega lentamente el Limoncello y continua batiendo por unos 7 minutos, debe quedar espeso.
  • Pasado este tiempo, retira el recipiente del fuego y sigue batiendo por unos 2 minutos más.
  • Para finalizar, solo colocara esta preparación en platos de postre, cubre con las frutas y sirve inmediatamente.

Nota:

Como vez, este postre es súper sencillo de realizar, y es que el Zabaione de Limoncello es una delicia exprés, en solo minutos tendrás un postre original en la mesa.

Recuerda que al momento de batir los huevos y el azúcar debe hacerse mientras sigue en baño de maría, esto es muy importante para que quede en su punto exacto.

Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetándonos, comparte, preparar síguenos y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.

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