Leche de Soja Casera Receta

Leche de Soja Casera Thermomix

Leche de Soja Casera Thermomix
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Leche de Soja Casera Thermomix.

 

Ingredientes para preparar Leche de Soja Casera:

Leche de Soja Casera Receta
preparación Leche de Soja Casera
  • 200 g de soja blanca .
  • 1.700 g de agua.
  • 40 g de fructosa.
  • 20 g de coco rallado.
  • 10 g de margarina.
  • 5 g de azúcar vainillado.
  • Una pizca de sal.

Preparación de la Leche de Soja Casera:

 

  • Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche.
  • Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada.
  • Poner la mariposa y añadir agua.
  • Programar 11 minutos a 100º velocidad 1.
  • Pasado el tiempo, quitamos la mariposa y colamos la preparación.
  • Poner en el vaso 500 g del licuado y añadir la fructuosa, la margarina, el coco, el azúcar vainillado y la sal.
  • Batir durante 1 minuto en velocidad 9.
  • Añadir el resto del licuado y programar 12 minutos a 90º y velocidad 1.
  • Dejar enfriar y colar el liquido poniéndolo en botellas (no cerrar hasta que este totalmente frío).
  • Conservar en la nevera.

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