Receta de Tartaletas de Dulce de Fresa
Bienvenidos unas vez más a mi cocina, hoy te tengo un postre y es una deliciosa receta de Tartaletas de Dulce de Fresa, un postre sencillo de realizar y con un sabor único, acompáñame a esta rica aventura llena de sabores.
Ingredientes para las Tartaletas de Dulce de Fresa:
- 300 Gramos de Harina.
- 200 Gramos de Mantequilla.
- 370 Gramos de Azúcar.
- 1 Huevo.
- 6 Claras de Huevo.
- 1 Canastita de Fresas frescas.
Preparación de las Tartaletas de Dulce de Fresa:
- Lo primero que debes hacer es lavar bien las fresas.
- A continuación, retírales el tallo y escúrrelas muy bien.
- Con tus manos comienza a mezclar la mantequilla y la harina hasta que desaparezcan los grumos.
- Seguido a esto, agrega el huevo, 150 gramos de la azúcar y comienza a realizar una masa.
- Extiende la masa hasta obtener un grosor de un dedo aproximadamente.
- Toma un molde, engrásalo y hornera la masa a 200°F por 15 minutos.
- Retíralos del horno y deja enfriar completamente.
- Mientras enfría comienza a batir las 6 claras de huevo junto al restante de la azúcar a punto de suspiro.
- Agrega las fresas y comienza a revolver despacio con mucho cuidado.
- Ahora agrega sobre la masa fría la crema anterior.
- Para finalizar introduce al horno hasta que dore un ligeramente.
Vamos anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte con nosotros tu experiencia acá abajo en el cuadro de comentarios, también puedes hacerlo en nuestra página de Facebook, en nuestro Twitter oficial y posteando tu plato en Instgram etiquetando nuestra cuentas, comparte, prepara, sigue nuestras redes y disfruta cada día más este hermoso y delicioso arte, la cocina.